〈味の兵四郎〉の兵四郎だし
2008年 03月 01日
全国うまいもの大会で、兵四郎だしを買ってきました
本来は福岡のお店の商品ですが、宮城の海幸食品が代理店をしているとかで
毎回うまいもの大会に出店しています
ティーパックのようになった袋に、だしが入っています
鯖節・昆布・しいたけ・焼きあご・いわしにぼし・鰹節がブレンドされているとのこと
これでだしをとって、味噌汁やお吸い物、鍋物や煮物、うどんやそばにも使えるのはもとより
袋から出して、スパゲティーの味付にしたり
野菜の浅漬けを作ったり、お好み焼きや焼きそばに入れても使えるとのこと
早速、兵四郎だしをつかってお味噌汁を作ったのですが
奥深い味わいがあって、なかなかの実力派です
年に何度か、札幌での販売もあるとのことでしたので
これから愛用しようかと考えています
30パック入り 1575円