物産展大好き食べること大好き!!


by wanwanmsms

〈真狩村〉のゆり根

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真狩村のゆり根のおすそ分けをいただきました
真狩村は、羊蹄山のふもとに位置し
細川たかしの出身地で有名?です
おが屑の中に入っていました
乾燥するのを避けるために入れられているようです
ゆり根は真狩村の特産品です
軽くゆでて、煮物に入れたり、茶碗蒸しに入れたり
ほっこりとした食感を楽しめます
今回は、サラダに入れていただきました
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by wanwanmsms | 2008-04-06 23:03 | いただきもの