物産展大好き食べること大好き!!


by wanwanmsms

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東京へ行ってきました
日本橋にある山本山の本店で、のりせんべいを買ってきました
都会のオアシス?
山本山はホッとできる空間のようでした
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海苔の色が美しい
おせんべいよりも海苔が大きくて、ステキです
おせんべいを食べるというよりも、海苔を食べるが正しいかも
日本橋の山本山の本店でしか手に入らないとのこと
日本橋、奥深い
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by wanwanmsms | 2011-06-24 23:07 | MYおみやげ
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甜菜(てんさい)から作った黒糖、天才ビートくんをいただきました
2007年度第15回北海道食品フェアで優秀賞を受賞しています
甜菜はビートとも呼ばれ、北海道の寒い地域に適している作物です
上白糖やグラニュ糖の原料でもあります
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7種類の味があります
プレーン・コーヒー・ココア・ジンジャー・大麦若葉・ミント・胡麻
カラフルなパッケージも楽しい
そして美味しい~

でも、このビートくんは大きな問題を抱えているようです
黒糖
これはさとうきびを使った製品だけしか使ってはいけないことになったからです
甜菜を使って、黒糖の風味を出した製品にするのにご苦労があったようですが
これからは黒糖と名乗ることが出来なくなったのです
社名も変更しなければ・・・なのかしら?

色々考えながらしみじみ味わいました
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by wanwanmsms | 2011-06-17 00:12 | いただきもの